UN TEMPLE DE LA SCIENCE
Fabuleux site d’observation et de recherche, botanistes, géographes, géologues et autres naturalistes gravissent la montagne dès le XIVe siècle pour « prendre la nature sur le fait ». Ils collectent, mesurent, cartographient… À l’aube du XXe siècle, la science vient coiffer son sommet avec l’un des premiers observatoires météorologiques en altitude. Aujourd’hui encore, le mont Ventoux reste un véritable laboratoire à ciel ouvert. Le programme sur l’Homme et la Biosphère (MAB) de l’UNESCO le consacre en tant que site scientifique exceptionnel.